засолка зелени

102 0

Гораздо полезнее использовать зелень, заготовленную летом (перья
чеснока — в мае, укроп, петрушку — в июне), чем покупать зимой свежую,
но выращенную в непонятно каких условиях, перекормленную химикатами.
Заготавливать зелень можно тремя способами — при помощи сушки,
замораживания и засолки.
засолка зелени

СОСТАВ
500г зелени (перья чеснока, укроп, петрушка),
70г соли (данные определены опытным путем)

Источник: good-cook.ru

Комментариев нет

Отставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

шестнадцать + пять =