Ликер «Блю Кюрасао» — легендарный ликер, который придает коктейлю оригинального голубого цвета. Родина напитка – остров с одноименным называнием в Карибском море. Там и только там растут горькие апельсины ларатху, которые считаются настоящим достоянием острова.

Ингредиенты:

• спрайт 250 мл,
• водка 70 мл,
• ликер 30 мл,
• мята 2-3 веточки,
• кубики льда.

Приготовление:

1. В хайбол положите колотый лед. Тонкой струей влейте качественную водку, добавьте ликер.

2. Взбейте смесь, а затем аккуратно перелейте в бокал для коктейля. Разведите лимонадом. Перед подачей украсьте на свое усмотрение. Как правило, для этого используют ломтик лимона или ананаса.

Разбавляют коктейль спрайтом, содовой с лимонным соком, либо лимонадом. Последний лучше приготовить самостоятельно, от этого вкус напитка только выиграет. Для этого берут три крупных лимона, моют их, разрезают пополам и выжимают сок. Цедру отделяют от белой кожуры и нарезают кольцами. Посыпают 150 г сахара и заливают 850 мл кипятка. Остужают смесь, периодически размешивая, и добавляют сок лимона. Готовый концентрат разводят по вкусу газировкой.

Поделиться рецептом с друзьями: