Если вы хотите создать вкусный молочный коктейль, то обязательно добавьте при его приготовлении спелый банан. Благодаря такому фрукту напиток покроется пышной пеной, ведь недаром банан добавляют в выпечку вместо куриных яиц – он придает блюдам воздушность. Помимо этого банан подарит коктейлю яркий вкус и аромат, которому будут рады и дети – для них банановый напиток на молоке станет любимейшим и они еще не раз будут просить вас приготовить его! Молоко вы можете выбирать любой жирности, но лучше всего использовать магазинное – в нем нет лишних привкусов.

Ингредиенты:

вам потребуется на 2 порции:

• банан 1-2 шт,
• молоко 350 мл (любой жирности),
• сахар 1,5 ст.л.,
• сладкие приправы по вкусу.

Приготовление:

1. Бананы очистим от кожуры и белых волокнистых полосочек на самом плоде. Нарежем очищенный фрукт слайсами или шайбочками не толще 0,5 см, чтобы блендер мог измельчить их в пюре.

2. Высыплем банановую нарезку в чашу блендера. Если блендера нет, то используйте миксер, но перед этим сами измельчите нарезку банана в пюре.

3. Добавим сахарный песок и другие сладкие специи, если вы решите их использовать для создания коктейля.

4. Нальем охлажденное молоко любой жирности – охлажденное молоко создаст пышную пену.

5. Всыплем пару щепоток молотой корицы, можно вместо сахарного песка добавить мёд по вкусу, ведь напиток холодный.

6. Взобьем коктейль на пульсирующем режиме в течение 2-3 минут, чтобы бананы измельчились в пюре и жидкость пропиталась фруктовым ароматом и ароматом молотой корицы, а сахар или мёд успели раствориться в ней.

7. Напиток с пышной пеной перельем в порционные стаканы, не забудем поместить в них соломинки или трубочки с широким отверстием. И сразу же подадим банановый молочный коктейль к столу, пока пена не осела. По желанию его можно присыпать какао-порошком или натертым шоколадом, украсить листочками свежей мяты.

Поделиться рецептом с друзьями: