Своеобразный и довольно необычный суп, который, возможно, вас удивит своим приятным вкусом. Интересно? Тогда самое время приготовить и попробовать!

Ингредиенты:

• сухари из ржаного хлеба 6 ломтиков,
• изюм 50г,
• чернослив 50г,
• сливки 2/3 стакана,
• сахар 8 ст.л.,
• молотая корица 1 щепотка,
• лимонная кислота 1 щепотка.

Приготовление:

1.Хорошо просушенных ломтики черного хлеба залить кипятком, закрыть крышкой и оставить набухать.

2. Размокшие сухари протереть через дуршлаг.

3. Отдельно отварить сухие сухофрукты.

4. В отвар с сухофруктами добавить сахар.

5. Хлебную пюреобразную массу разбавить охлажденным  отваром сухофруктов до консистенции жидкой сметаны.

6. Заправить суп  лимонной кислотой и добавить щепотку корицы.

Поделиться рецептом с друзьями: