Ингредиенты:

• яйцо куриное 1 шт,
• сливочное масло 20г,
• топленое масло 20г,
• крахмал 100г,
• молоко для супа 1 литр,
• молоко для блинчиков 1 стакан,
• сахар 2 ст.л.,
• соль 2 щепотки.

Приготовление:

1. В молоко вбить сырое яйцо, всыпать картофельный крахмал, соль и перемешать до консистенции блинного тесто.

2. Выпечь из него блины толщиной 1-2 мм., остудить их и нарезать, как домашнюю лапшу.

3. Цельное молоко посолить, добавить сахар, довести до кипения, засыпать приготовленную лапшу и варить 5-8 минут.

4. Подать с кусочками сливочного масла.

Поделиться рецептом с друзьями: