Ингредиенты:

• различные овощи 300г ( картофель, морковь, и др.),
• тертый сыр 4 ст.л.,
• сливочное масло 20г,
• вода 1,5 литра,
• бульонные кубики 2 шт,
• зелень перед подачей.

Приготовление:

1. Очищенные овощи нарезать , измельчить в блендере.

2. Из бульонных кубиков приготовить бульон.

3. Опустить в него подготовленные овощи и варить 5 мин, положить немного масла.

4. При подаче на стол посыпать рубленой зеленью и тертым сыром.

Поделиться рецептом с друзьями: