Такое пикантное блюдо хорошо подойдёт к мужскому празднику. Сытная и вкусная, а главное простая в приготовлении закуска.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• любая красная рыба пресного посола;
• лаваш – 2 листа;
• сыр мягкий плавленый;
• салат.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Раскладываем лаваш на столе, смазываем сыром.

2. Сверху – листья салата и накрываем вторым листом.

3. Рыбу нарежем тонкими слоями и распределим по поверхности листа.

4. Аккуратно сворачиваем рулет.

5. Продукт необходимо убрать в холодильник на ночь.

6. Охлаждённый рулет нарезаем порционными кусочками.

Салат «Взрыв вкуса»

Почему же взрыв вкуса? Потому что набор ингредиентов на первый взгляд совершенно несовместим, но стоит попробовать ложечку салата и остановиться уже будет просто невозможно! Пробуем?

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Ветчина  — 250 Грамм
• Огурец свежий  — 1-2 Штук
• Яйцо куриное  — 3 Штуки (вареные)
• Орехи грецкие  — 30 Грамм
• Зерна граната  — 30-50 Грамм
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Майонез  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу (для подачи)
• Тарталетки  — 6-8 Штук (для подачи)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите и остудите.

2. Очищенные яйца, огурцы и ветчину нарежьте мелким кубиком.

3. Добавьте мелко рубленные орехи и чеснок.

4. Заправьте майонезом, перемешайте и посолите по вкусу.

5. Разложите салат в тарталетки.

6. Украсьте зернами граната. И свежей зеленью!

Можно подавать к столу! Приятного аппетита!

Винная груша: рецепт десерта

Рецепт вкуснейшего, красивого и легкого десерта, подходящий для любого торжественного или романтического случая особенно будет подходяще приготовить на 23 февраля. Изумительный пряный вкус подарит любимому мужчине незабываемое впечатление.

Конечно, можно приготовить десерт винная груша только лишь в красном или в белом вине, однако наилучшее решение: сделать оба варианта. Таким образом, любимый насладится разным вкусом десерта, к тому же фрукты разного цвета выглядят поистине великолепно и аппетитно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• груша («Конференция»): 6 шт
• 0,5 л красного вина
•  0,5 л белого вина
•  сахар: 10 столовых ложек
•  цедра лимона
•  цедра апельсина
•  корица

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Груши вымыть и срезать кожицу, хвостики не удалять.

2. Снять апельсиновую и лимонную цедру.

3. В кастрюлю помещаем цедру апельсина, сахар, заливаем белым вином, кипятим до полного растворения сахара.

4. Закладываем груши (3 шт.) в подготовленный сироп так, чтобы он полностью покрыл их; доводим до кипения, затем убавляем огонь и варим груши до мягкости, затем выложим на тарелку.

5. Аналогичным образом варим фрукты в красном вине, добавив лимонную цедру и корицу. Подавать на стол охлажденными, залить сиропом. Великолепно сочетается десерт с шариками мороженого.