Салат с авокадо и кедровыми орешками

82 0

Как вы думаете, какое блюдо можно приготовить достаточно быстро, при этом необычно его оформив? Я уверен, что салат будет лидером по количеству ответов. Без салата не обходится ни одно застолье, даже на обычном семейном ужине салат по праву занимает ведущие позиции. Можно смело экспериментировать с компонентами и с подачей, приурочить его к различным торжествам. Рецепт салата с авокадо и кедровыми орешками идеально подойдет и для празднования Нового года, дня Св. Валентина, им можно порадовать любимую женщину в день 8 марта или без повода устроив романтический ужин. В общем, этакая палочка-выручалочка, а не салат. Компоненты не требуют термической обработки, его невозможно испортить, пересолив или переперчив. Необычное сочетание продуктов гарантирует лестные отзывы, а быстрота и простота в исполнении не заставят мучиться голодом.

Салат с авокадо и кедровыми орешками

Ингредиенты:
Салат с авокадо и кедровыми орешками

  • 1 плод авокадо;
  • 1 лимон (нам понадобится лимонный сок для того, чтобы сбрызнуть авокадо, столовой ложки вполне достаточно);
  • 50 грамм — чернослива;
  • 100 грамм — копченых куриных бёдрышек(подойдет любая часть курицы);
  • около 20-30 грамм кедровых орехов;
  • 60 грамм — твердого сыра.

Для заправки:

  • 2 столовые ложки — жирной сметаны;
  • 1 столовая ложка — соевого соуса.

Процесс приготовления:

Такой салат очень удобно подавать в широком стеклянном стакане. Выкладывать его будем слоями.

Первый слой – нарезанный небольшими кубиками авокадо. После нарезки полейте его лимонным соком, чтобы фрукт не потемнел.

Салат с авокадо и кедровыми орешками
Салат с авокадо и кедровыми орешками

Вторым слоем будет копченая курятина, ее так же нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем поверх авокадо.

Салат с авокадо и кедровыми орешками

Вслед за курицей режем чернослив и покрываем им куриное мясо. Не забудьте предварительно промыть чернослив теплой кипяченой водой.

Салат с авокадо и кедровыми орешками
Салат с авокадо и кедровыми орешками

Для заправки смешайте сметану с соевым соусом. Полученной жидкостью полейте салат.

Салат с авокадо и кедровыми орешками

Кедровые орешки выкладываем на соус.

Салат с авокадо и кедровыми орешками

Завершением салата станет твердый сыр – натрите его на терке, размер не имеет значения. Посыпьте им салат. И вот ваш салат готов к подаче на стол!

Салат с авокадо и кедровыми орешками
Салат с авокадо и кедровыми орешками

Для декорации я использовал круглые свечи – есть их, конечно, не стоит, но с ними даже обычный ужин станет праздничным.

Салат с авокадо и кедровыми орешками

Приятного аппетита!

Источник: prigotovdoma.ru

Комментариев нет

Отставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

12 − четыре =