Ингредиенты:

• картофель 2 шт, 
• свекла 2 шт,
• луковица 1 шт,
• морковь 1 шт,
• соленый огурец 1-2 шт,
• квашеная капуста 2 ст.л.,
• вода 2 стакана, 
• растительное масло 3 с.л., 
• лимонный сок 1 ст.л.

Приготовление:

1. Вымыть все овощи, переложить целиком в чашу мультиварки, залить водой, выставить режим «Варка на пару», время задать 30 минут,

2. Затем остудить, почистить, нарезать на кубики,

3. Сложить в миску, добавить капусту, кубики соленых огурцов, мелко нашинкованный лук, заправить соком лимона, маслом и посолить, любители могут добавить консервированную или вареную фасоль.

4. По второму способу, чтобы приготовить винегрет в мультиварке с квашеной капустой, надо предварительно нарезать овощи на кубики, переложить в сетчатый контейнер варки на пару, а в чашу залить пару стаканов воды, включить мультиварку на режим «Варка на пару» и готовить полчаса, остудить, смешать с остальными компонентами.

Поделиться рецептом с друзьями: