оформление новогодних салатов

ТОП — 10: Новогодние салаты!

Предлагаю Вам 10 красивейших и вкуснейших вариантов новогодние салаты в дзайнерском исполнении от Елены Цинковской, актуальны в любой год!

Оливье "Новогодняя ночь"

Новогодние салаты

  • ветчину (можно колбасу) 150 гр,
  • отварной картофель 2шт.,
  • 1 отварное яйцо,
  • 1 маленькая луковица

порезать кубиками, добавить к ним 150 гр. корейской моркови, 50 гр.зеленого гороха и майонез. Все перемешать, посолить.

Салат "Нежность"

Новогодние салаты

Салат с орехами делаем слоями:

1-чернослив мелко порезать,

2-отварную курицу мелко порезать +майонез,

3-пекинскую капусту мелко порезать +майонез,

4-обжаренные шампиньоны с луком,

5-отварные яйца натереть на терке+майонез,

6-сыр натереть на терке,

7-орехи грецкие.

Праздничный салат "С любовью"

Новогодние салаты

Салат  делать слоями, каждый слой под майонезом.

1-крабовое мясо нарезать мелко.

2-петрушка,мелко порезать,

3-белок на терке,

4-кальмары отварные,

5-желток на терке,

6-икра.

Салат украсить креветками и красной икрой как салат с семгой

Салат "Белый танец"

Новогодние салаты

Салат выкладываем слоями:

1-отварная курица или мясо,мелко порезанное (300гр)+майонез с чесноком,

2-орехи грецкие мелко дробленые,

3-грибы(300) обжаренные с луком(1шт),

4-желтки на терке  четырех яиц+майонез,

5-сыр (200)на терке+майонез,

6-белки на терке.

Оливье "Зимняя сказка"

Новогодние салаты

  • копченую курицу (200 гр.),
  • 2 шт. отварного картофеля,
  • 1 луковицу,
  • 1 отварную морковь,
  • 2 желтка,
  • 2 соленых огурца,
  • 30 гр. зеленого салата

порезать кубиками, посолить и заправить майонезом. Выложить красивый салат на блюдо, сверху разложить белок натертый на мелкой терке, украсить веточками укропа, маслинами и морковью.

Салат "Дикое озеро"

Новогодние салаты

Салат слоями:

1-консервированная морская капуста+майонез (сеточкой),

2-лук репчатый мелко нарезать,

3-рис отварной+майонез

4-белок,

5-крабовое мясо - мелко нарезать + майонез,

6-желток на терке.

Салат "Малахитовый браслет"

Новогодние салаты

Салат слоями:

(выкладываем вокруг круглого предмета, стакана)

1-отварная морковь -кубиками

2-смешать тертый сыр с распаренным изюмом,обжаренными грецкими орехами,чесноком и майонезом,

3-тертый на терке желток,

4-киви-кубиками,

Белок натереть на терке и соединить с майонезом, посолить и обмазать "браслет"  по кругу.

Праздничный винегрет

Новогодние салаты

Вот так красочно можно украсить самый обыкновенный винегрет или винегрет с мясом.

Новогодние салаты

Слоеный салат"Чтоб все так жили" (4 вкуса)

Новогодние салатыСалат с кальмарами делаем слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.

1-крабовое мясо мелко порезать,

2-желтки яиц натереть на терке,

3-кальмары отварные или консервированные мелко порезать,

4-пекинская капуста мелко порезать,

5-сыр натереть на терке,

6-белок яйца натереть на терке.

Украсить икрой.

И еще интересный салат от шеф - повара:

Сюрприз



загрузка...

Комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *