ДРАНИКИ ПО-НОВОМУ

315 0

Вкусное и красивое блюдо из обычных ингредиентов.

Ингредиенты:

  • картофель 1,5 кг.
  • яйца 2 шт.
  • мука 4 ст.лож.
  • лук 1 шт.
  • соль, черный перец.
  • творог 250 гр.
  • сметана 2 ст.лож.
  • чеснок 3 зубчика.
  • укроп.
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Сразу подготовим все продукты.

2. Картофель натрем на мелкой терке, удобным для вас способом.

3.  Сливаем жидкость, даем отстояться и забираем осевший крахмал обратно в картофель.

4. Добавляем, яйца, соль, перец и если надо муку. Хорошо перемешиваем.

5. Включаем разогреваться сковороду и готовим начинку.

6. В творог добавляем порезанную зелень укропа, соль, перец.

7. Жарим в растительном масле, как обычные драники. Только в середину закладываем ложку творожной начинки.

8. Обжариваем с двух сторон на умеренном огне.

Готовые драники подаем со сметаной.

Комментариев нет

Отставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code