Говядина с картошкой в мультиварке

17 0

Говядина с картошкой в мультиварке
Говядина с картошкой в мультиварке идеально подойдет на обед или ужин, особенно, когда нет времени долго стоять у плиты. Более того, приготовленное в кухонном приспособлении блюдо сможет оставаться подогретым еще долгое время после окончания процесса тушения. Мясо используйте не слишком обезжиренное, так как оно может получиться сухим или даже жестким. Для тушения отлично подойдет говяжий ошеек.

Ингредиенты

  • 300 г говядины
  • 4-5 картофелин
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 5 ст. л. томата
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/5 ч. л. молотого кориандра
  • 2-3 веточки свежей зелени
  • 150 мл воды

Приготовление

Говядина с картошкой в мультиварке
1. Подготовьте все продукты – овощи почистите и помойте. Говядину помойте и обсушите – в рецепте используется в меру жирный ошеек. Все лишнее нужно обрезать.

Говядина с картошкой в мультиварке
2. Морковь нарежьте небольшими кусочками или же натрите на крупной терке. Репчатый лук можно нарезать более крупно или мельче – кубиками. Переложите овощи в мультиварку.

Говядина с картошкой в мультиварке
3. Говядину нарежьте произвольно – квадратными или прямоугольными кусочками, отправьте в чашу мультиварки.

Говядина с картошкой в мультиварке
4. Картофель нарежьте кубиками, брусочками или кружочками и переложите к остальным ингредиентам.

Говядина с картошкой в мультиварке
5. В чашу мультиварки налейте растительное масло, лучше взять рафинированное. Перемешайте все ингредиенты.

Говядина с картошкой в мультиварке
6. Добавьте соль и молотый кориандр, также можно взять и другие специи, пряности.

Говядина с картошкой в мультиварке
7. Для блюда можно использовать томатный сок, перетертые томаты. Также можно взять и томатную пасту, только ее нужно развести с водой (1,5 ст. л. томатной пасты на 200 мл воды). Переложите в чашу мультиварки, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 60 минут.

Говядина с картошкой в мультиварке
8. После звукового сигнала блюдо готово и его можно уже сразу подавать. Перед подачей порцию говядины с картофелем украсьте свежей зеленью.

Комментировать

Источник: nakormi.com

Комментариев нет

Отставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

семнадцать + четыре =