Ингредиенты:

• яйцо куриное 4 шт,
• сгущенное молоко 1 банка,
• размягченное сливочное масло 50г,
• пшеничная мука 120г,
• разрыхлитель 1/2 ч.л.,
• соль 1 щепотка,
• ванильный экстракт.

Приготовление:

1.В отдельной миске смешиваем сгущенное молоко, яйца и размягченное сливочное масло с ванилью. Перемешиваем до однородности.Отдельно смешиваем муку с солью и разрыхлителем.

2. Соединяем при помощи лопатки обе смеси и переливаем в подготовленную (застеленную пекарской бумагой, или покрытую французской рубашкой) форму для запекания и печем в разогретой до 180 градусов духовке около 35-60 минут. До сухой спички.

3. Готовый кекс желательно прямо в форме, поставленной на решетку, полностью охладить и лишь потом украшать и звать всех к столу.

4. Украшать в данном случае, посмею посоветовать, но белым шоколадом будет особенно к стати. Он очень подчеркивает вкус сгущенки.А сверху было бы не плохо, присыпать чем нибудь хрустящим, чтобы добавить текстурности кексу.

Более простой рецепт придумать будет очень не просто! Тем более, такой вкусный и такой располагающий к вариативности и фантазии. Я бы не зачто бы не прошла мимо… Такие рецепты на вес золота! Быстро, просто, вкусно! Просто праздник какой то! Берем и готовим… тем более, что продукты то для него всегда уже есть в хозяйстве. Угощайтесь… и приятного Вам аппетита!

Поделиться рецептом с друзьями: