Шарлотка с бананами в мультиварке

152 0

Шарлотка с бананами в мультиварке
Ароматная и яркая шарлотка с бананами в мультиварке готовится легко и просто. Причем можно использовать и переспелые бананы. Если вы уверены в качестве яиц, то в тесто можно не добавлять разрыхлитель или гашенную уксусом соду — свежие яйца сами придадут десерту пышность во время выпекания.

Ингредиенты

Шарлотка с бананами в мультиварке

  • 3 куриных яйца
  • 1 крупный банан
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1 стакан пшеничной муки
  • 1 щепотка соли

Приготовление

Шарлотка с бананами в мультиварке
1. Яйца разобьем в чашу кухонного комбайна или в глубокую емкость. Всыплем соль и сахарный песок, взобьем на высокой скорости примерно 2–3 минуты, превращая содержимое в пышную пену. Если хотите получить более высокую и пышную шарлотку, то возьмите 5 яиц, а не 3, не меняя количество муки и сахара.

Шарлотка с бананами в мультиварке
2. Главное — не перебить белок в яйцах, чтобы пена не осела.

Шарлотка с бананами в мультиварке
3. Затем всыплем просеянную муку и, если пожелаете, разрыхлитель или соду, гашенную уксусом. Теперь на низкой скорости вмешаем муку в яичную массу (около минуты).

Шарлотка с бананами в мультиварке
4. Банан очистим от кожуры и нарежем дольками наискось.

Шарлотка с бананами в мультиварке
5. Смажем чашу мультиварки растительным или сливочным маслом, выльем в нее приготовленное тесто. Выложим на тесто ломтики бананов. Если хотите, чтобы ломтики оказались внутри пирога, сначала разделите тесто на две части, одну влейте в чашу, выложите нарезку банана и залейте второй частью теста. Активируем мультиварку на 40 минут на режиме «Выпечка» и закроем крышку.

Шарлотка с бананами в мультиварке
6. После звукового сигнала не будем открывать крышку еще 3–5 минут, выключив мультиварку полностью, не оставляя даже на режиме подогрева.

Шарлотка с бананами в мультиварке
7. Затем аккуратно лопаткой извлечем шарлотку на тарелку или блюдо, подадим к столу теплой, присыпав сахарной пудрой, украсив свежей мятой. Можно подать к шарлотке сгущенное молоко.

Комментировать

Источник: nakormi.com

Комментариев нет

Отставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

3 × 4 =