Творожная запеканка с печеньем

18 0

Творожная запеканка с печеньем
Творожная запеканка с печеньем – это интересный вариант приготовления популярного и вкусного блюда. Основу можно приготовить привычным для вас способом, а еще сделать дополнительно два слоя из печенья – сверху и снизу. Использовать удобно рассыпчатое печенье. Для рецепта использовать песочное кольцо с орехами. Также можно взять самое простое «Топленое молоко».

Ингредиенты

  • 350 г творога
  • 150 г печенья
  • 100 мл сметаны
  • 1 куриное яйцо
  • 2 ст. л. манной крупы
  • 2 ст. л. пшеничной муки
  • 3 ст. л. сахара

Приготовление

Творожная запеканка с печеньем
1. Все ингредиенты для приготовления запеканки должны быть свежими. Творог может быть жирным или обезжиренным, сметану желательно использовать невысокой жирности.

Творожная запеканка с печеньем
2. В глубокую миску пересыпьте творог. Крупные комочки разомните ложкой. Вбейте свежее куриное яйцо.

Творожная запеканка с печеньем
3. Теперь пересыпьте в миску манную крупу и пшеничную муку. По желанию можно использовать что-то одно.

Творожная запеканка с печеньем
4. Далее добавьте нежирную сметану. Если она все же жирная и очень густая, то можно развести ее кефиром (или молоком) до нужной консистенции. На этом этапе добавьте и сахар.

Творожная запеканка с печеньем
5. Хорошенько все перемешайте. Если хочется получить более однородную консистенцию запеканки, можно использовать погружной блендер.

Творожная запеканка с печеньем
6. Песочное печенье измельчите до состояния мелкой однородной крошки. Можно разломать его руками или положить в пару целлофановых пакетов, выпустить воздух и пройтись несколько раз скалкой. Половину крошки высыпьте в форму для запекания, которую предварительно можно смазать растительным или сливочным маслом.

Творожная запеканка с печеньем
7. Сверху на слой из печенья аккуратно выложите творожную массу, разровняйте ложкой.

Творожная запеканка с печеньем
8. Сверху на творог высыпьте оставшуюся крошку печенья, разровняйте и отправьте форму в разогретую до 170 градусов духовку. Запекайте полчаса.

Творожная запеканка с печеньем
9. Готовой запеканке дайте остыть, затем нарежьте на порционные кусочки и подайте на десерт или полдник. Одинаково вкусна запеканка как в теплом, так и в холодном виде.

Комментировать

Источник: nakormi.com

Комментариев нет

Отставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

11 + десять =